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伝統酒と伝統おつまみづくり

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6,792.06 JPY
  • 場所 その他
  • スケジュール10:00~22:00
  • 期間 2じかん 30分
  • 対応可能な言語English, korean
価格 6,792.06 JPY
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*一行紹介

マッコリとおつまみを作ってみて、他の参加者たちと分け合って食べましょう。

 

[こんな点が魅力です]

- 旬の食材で様々なマッコリを作ってみましょう。

- 作ったおつまみを食べられるダイニング空間があります。

- ご自分で作ったおつまみを食べることも、お持ち帰りになることもできます。(包装費は無料)

- 発酵料理の発酵原理を学ぶことができます。

 

[こんな方におすすめです]

- 手で何かをつくる体験プログラムに関心のある方におすすめです。

- お酒が好きでビールを作ったことのある方におすすめです。

- 発酵原理を利用した料理に関心のある方におすすめです。
インフォメーション

ポイント1:事前教育

工房に集まって挨拶を交わし、一緒にレシピを学びます。

マッコリの発酵原理と食材についてのお話を聞くことができます。

 

ポイント2:マッコリづくり

マッコリを手作りしてみましょう。

  

ポイント3:おつまみづくり

旬の食材でおつまみを作ってみましょう。

ポイント4:料理を食べましょう!

マッコリと手作りのおつまみを味わうことができます。

工房で作ったマッコリは、お持ち帰りになって発酵させます。

 

※ですが、マッコリは作ってから10日間の発酵期間が必要です。この期間中は飛行機に持ち込むことができません。

ご希望の場合は、お作りになったマッコリは当店に置き、当店であらかじめ作っておいたマッコリをお持ち帰りください。

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