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フード&ドリンク

韓国のデザート、お餅ケーキ作り

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7804.68 JPY
  • 場所その他
  • スケジュール土曜日( 11:00 ~ 14:00 / 16:00~19:00) , 日曜日 ( 14:00~17:00)
  • 期間 3じかん
  • 対応可能な言語English, 中文, 日本語
価格 7804.68 JPY
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概要
韓国の伝統デザートであるお餅と、伝統包装方法であるポジャギがコラボレーションした素晴らしい授業であり、お餅はもちろん、ポジャギも食べられる特別な韓国のデザートを作ることができます。
韓国の伝統ポジャギデザインのケーキは、シュガーケーキと同じく飾り及びプレゼントとしても活用することができます。お餅とアングム(餡)が主な材料なので食べることはもちろん、一風変わった韓国デザートのお土産としてもぴったりです。
韓国には「見た目がいい餅が食べてもおいしい」ということわざがあります。
韓国を訪れる方々に、伝統餅ケーキを通じて美しい韓国のデザートをぜひ知っていただきたいと思います。そのために美しくエレガントな韓国伝統のポジャギの形でお餅ケーキをラッピングし、見た目はもちろん食べてもおいしく、お土産にぴったりな韓国のデザート作りをご体験いただけます。

 

ハイライト
この商品のポイントは豆のアングム(餡)米粉で食用ポジャギを作り、ご自身でお作りになったお餠をラッピングすることができるこいう点です。
伝統方式でお餅を蒸し、アングム(餡)の生地でお好きなな色のポジャギを作り、福を願う文字や韓国伝統の模様でデコレーションすることができます。
すぐにかたくなってしまう韓国伝統のお餅であるぺクソルギを豆のアングム(餡)の生地でポジャギの形を作って包むことでしっとりしたぺクソルギを楽むことができるメリットがあります。
お餅の作り方及びアングム(餡)の生地作りの材料と作り方を説明するレシピをお渡しいたしますので帰国後も実際に作ってプレゼントすることができます。
ご希望の方は、追加料金で韓国の伝統ポジャギ(絹のポジャギ)を購入して完成したお餅ケーキをもう一度ラッピングしてプレゼント及び記念にお持ち帰りいただけます。
美しい色のした韓国伝統のポジャギをご購入の場合、ポジャギの包み方も学んでいただけます。
作品完成後のティータイムでは、ハンイプで最も人気の飲み物である韓国産食用バラで作った手作りバラレモンチョン(淸)をお楽しみいただけます。手作りバラレモンチョン(淸)は別途で購入することができます。
お互いの作品について話しをし、実際に作った伝統ポジャギの形のお餅ケーキと記念撮影をする時間も準備しております。
食べられるポジャギを作ってお餅ケーキをラッピングする特別な時間をぜひご体験ください。
インフォメーション

ポイント1
さまざまな手作りドリンクとデザートのクラスで有名なフラワーデザートハンイプとの出会い

自然の健康的な材料で丁寧に作る手作り食品及びデザート専門企業であり、新鮮な果物、天然材料とハーブなどを使って各種の手作りチョン(淸)、ジャム、果物のハーブ酢、濃縮ジュースなど多様な製品の講義及び販売しております。

自然と花を使い、お餅とベーキングに活用することで視覚的に美しいく健康にも良い各種のフラワーデザートを開発し、講義も行っております。

 

 

 

 

ポイント2

お餅ケーキ作り及び食用アングム(餡)でできたポジャギ作り

 

 

 

 

ポイント3

韓国産食用バラで作ったバラレモンチョン(清)を使ったティータイム及び記念写真撮影

 

 

 

 

目的地
レビュー (1)
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  • liz w2018-10-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 0
    It was an interesting experience to learn and make my own rice cake. Although I had a difficult time in coloring the bean paste with food coloring, it was really a fun experience. Teachers were all kind and it was great to taste the white steamed rice cake made with the remaining material.
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