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ONE MORE TRIP : KOREANS OFFICIAL TRAVEL MARKETPLAC

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歴史

健康に良い食品や伝統食品の作り方が学べる料理教室

점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 (1)
INF JPY
  • 場所江南 / 蚕室
  • スケジュール火-金曜日 (10:00-20:00)
  • 期間 1じかん 10分
  • 対応可能な言語English, 中文, korean
価格 INF JPY
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概要

韓国の食材を使った「飴おこし」の作り方を学びましょう!

 

この体験プログラムでは、

- 韓国伝統のデザートである「飴おこし」の作り方を学びます。

- ソウルの中心部にあるカンナム(江南)で体験する楽しい料理教室。

- 親切な講師が、楽しい雰囲気の中でわかりやすく教えます。

- 作った「飴おこし」は、色とりどりのきれいな風呂敷に包んで持ち帰ることができます。

- 体験後、5種類の韓国伝統酒を試飲できます。
インフォメーション

ポイント1 : 韓国食品名人が集まる「食品名人体験広報館」

ソウルの中心であるカンナム(江南)、若者たちの街であり韓国を代表する観光スポットでもあるここには特別な場所があります。

地下鉄2号線のカンナム(江南)駅11番出口を出て、CGV映画館の裏道には平穏で雰囲気の良い韓国伝統カフェがみえてきます。

「カンナムにこんな所があったなんて!」と思わず口にするかもしれません。

中に入ってみると、さらにびっくり!韓国の伝統的な雰囲気と現代的な雰囲気を同時に感じることができます。

上の階に上がると授業を受ける場所が設けられています。ここで韓国の伝統食品を接し、学ぶことが出来ます。

 

ポイント2 : 名人の食材料で作った韓国の伝統食品作り

韓国の食品名人は、韓国政府が公式に指定した「職人」です。

食品名人として認められるのはそう簡単なことではありません。

現在韓国には食品名人がわずか69名しかおらず、国が定めた厳しい基準を満たすのは難しいことが分かります。

その基準とは、20年以上ひとつの食品分野を精進した人、名人から技を受け継ぐ伝授教育を受けて10年以上その職に従事した人だけが名人として認められます。

このように国から認められた名人たちが教えたレシピと食材料を使って様々な韓国料理をお教えします。

リーズナブルな授業料で韓国の伝統食品を理解し、調理方法を学ぶことができる絶好のチャンスをお見逃しなく!

 

ポイント3 : :独特で魅力的な伝統風呂敷包み

(ヨッガンジョンの体験、伝統風呂敷包みの体験時)

日本に持って帰りたい、あるいは大切な人にプレゼントしたいと思われるはずです。

ここでは韓国の伝統食品を作るだけでなく、韓国伝統の風呂敷包み・ポジャギにきれいに包装してお持ち帰りいただけます。

目的地
レビュー (1)
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  • liz w2018-10-29
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    Meeting with the food masters and making Yeot Gang Jeong with them was an enjoyable experience. It was great to see the masters making efforts to maintain traditional Korean style food. Thanks also for teaching me how to wrap a beautiful cloth. I'm currently running my own cafe, so I'd like to come back and taste and learn about traditional Korean wine as well.
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