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饮食

[马格利]传统酒酿造体验

점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 (11)
231.48 CNY
  • 地点建国大学 / 圣水
  • 时间表星期一~星期六(11:00~13:00, 15:00~17:00)
  • 时间 2時間
  • 语言English, 日本語
价钱 231.48 CNY
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概要
马格利是韩国最具有代表性的传统酒。
过去,韩国的农民为了解渴而饮用马格利,马格利酿造方法简单,自古至今非常受欢迎。
请在Suguk享受酿造传统酒和分享美食的快乐时光。
向韩国传统酒专家学习酿造马格利,并料理搭配马格利的韩餐,与来自各国的游客试饮马格利,享受快乐的小型派对。

 

亮点
韩国传统酒专家郑世利希望自己能够让外国游客体验韩国饮食文化。
在韩国饮食和传统酒专家郑世利先生的指导下酿造韩国传统酒。
大家也可以成为韩国马格利专家,学会后可在家里自己酿造。
在suguk体验韩国独有的饮食文化,让旅行更加特别。
详细信息

特点1

韩国传统酒专家郑世利代表

Suguk的郑世利代表是韩国传统酒专家。

拥有九年经历的郑世利代表,曾获得2015年京畿道主办的‘京畿道美食大赛家酿酒主人选拔大赛’清酒、浊酒部门综合大奖,2016年担任京畿道美食大赛评委。

Suguk的郑世利代表认为,韩国传统酒是‘过去和现在的相遇’。

 

特点2

马格利体验过程(蒸米饭,凉米饭,搅拌)

只要有郑世利传统酒专家的帮助,酿造马格利的过程一点都不难。

洗干净的糯米用蒸锅蒸40分钟。米饭蒸好后,盛出来放凉。

放凉的米饭里面加酒曲和水搅拌,装在桶里面发酵五天即可完成。

 

 

特点3

请感受发酵五天的酒香(滤酒)

是不是好奇熟成的酒香、酒色,还有酒味?

将五天发酵完成的酒放在滤网后,用手挤压。

用手感受到马格利酒触感和滤酒的声音、散发的清新酒香。

 

 

特点4

制作适合搭配马格利韩餐

您的国家饮酒时都搭配什么美食?

在韩国,最适合搭配马格利的美食有‘葱饼’和‘烤牛肉’等。

制作简单的韩餐,搭配马格利一同享用。

 

特点5

小规模派对(试饮会)

美食是让人心连心、如魔术般的工具。

在这里可享用马格利和美食,结交更多的朋友。

 

目的地
点评 (11)
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  • chew*****@*********2019-12-01
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    Thank you very much to Seri Chung who taught us well in making Makgeolli. We had so much fun and enjoyed ourselves entirely and most importantly, we learnt a great deal. Thank you once again Seri. Best regards, Connie Chew
  • pocz*****@*********2019-11-25
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    It was a really great experience for us. Very fun and interesting way to get to know the culture and people. We have made magkolli but also got to know a lot of things about generally drinking culture in Korea. Highly recommend!
  • No***C***2019-11-18
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    It is pretty interesting and fun . And wanna make my makgeolli back home.
  • Tr***L***2019-11-11
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    Se Ri ssi is amazing! She makes makgeolli making seem so easy, now we’ve got to try making it ourselves at home!
  • hiro*****@*********2019-08-20
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    It was a wonderful time to taste and learn Korean traditional items. The lecturer was also wonderful and so kind. Thank you. Regards Daiichiro Eguchi
  • KIM.J***2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    어렵게만 느껴졌던 내용에 대해서 아주 알기 쉽게 설명해주시고 능동적으로 체험할 수 있게 만든 체험인 것 같습니다. 아주 신선하고 즐거운 경험이였습니다. 또 만나요.
  • 김*운2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    몰랐던 술의 어원과 전통주를 만드는 재미있는 시간이었습니다~ 마지막에 시음할때 너무맛있었어요!!!!!!
  • 김*응2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    술을 직접 만들수있어 좋았습니다 그리고 술에 대한 전반적인 이해를 하게 되었습니다~
  • 김*이니2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    "정말 재밌고 유익한 시간이었다. 술에 대한 얘기도 재미있게 해주시고, 막걸리를 빚고 음식을 만드는 과정도 매우 즐거웠다. 다음에 다른 과정이 있다면 참여해보고 싶고, 다른 사람들에게도 추천한다."
  • 이*희2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 1
    처음으로 참여한 체험이라 기대반 설렘반으로 참여 하였습니다. 우리나라의 식품이 전세계에 홍보되고 전파 되어진다는 보람을 가지고 책임감을 가지고 임하였고 앞으로도 이런 기회가 또 있다면 참여하고 싶습니다
  • 허*옥2019-07-26
    점수 1 점수 1 점수 1 점수 1 점수 0
    주최측의 준비로 빠른 진행도 좋았고, 참여함으로써 재미도 더해져 만족스러웠습니다
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